发布时间:
2024-12-05
所属栏目:
提起澳洲坚果,很多人的感觉是熟悉又陌生。熟悉的是从电商或超市购买到的美味澳洲坚果干果产品,不怎么了解的是澳洲坚果到底种在哪些地方,植株是样子的,花是什么样的,果又是什么样子的。下面来一一为大家揭晓。
澳洲坚果是多年生常绿乔木,原产于澳大利亚昆士兰东南部沿海及新南威尔士北部的热带雨林,现主要种植于澳洲、美洲中部、亚洲东南部和非洲南部等地。我国在20世纪初引种澳洲坚果,于20世纪80年代开始商业种植,现已在云南、广西、贵州和广东等热区大量种植,截止 2023年,澳洲坚果种植面积已超过 500 万亩,占世界种植面积的64%左右,已成为全球最大和增长最快的澳洲坚果种植国家。随着人们生活水平的提高,大食物观树立,饮食结构多样化,我国自产澳洲坚果尚不能满足国内需求,近5年每年进口量逐年递增,2023年进口量达26594吨,主要来自南非、肯尼亚等地。
我国澳洲坚果最大产区在云南、其次是广西、广东、贵州等地。澳洲坚果树型优美,四季常绿,花香浓郁,果实营养丰富,是难得的高经济效益树种。澳洲坚果的花为总状花序,像圆柱状毛刷,有红色的、粉色的、紫红色的,开花时节,满树的花序迎风摆动,像母亲的手轻拂孩子的脸庞。澳洲坚果的果实为球形,由果皮、果壳和果仁组成,果壳坚硬,堪比水泥,果仁是可食部分,乳白色,口感酥脆细腻。澳洲坚果果仁风味独特,含有丰富的脂质、蛋白质和一些微量营养素,不含胆固醇,是世界上品质上乘的食用坚果之一。
图1 澳洲坚果树、花和果实
图2 我国云南澳洲坚果果园
图3 我国广西澳洲坚果果园
- 上一篇:澳洲坚果壳上的细缝是本来就有的吗?...
- 下一篇:[node:title]
- 浏览 1841 次